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《本草纲目》养生之粥

发布日期:2016-04-20

一、《本草纲目》养生之粥与张悟本式养生不同

本文《本草纲目》养生之粥与颇有争议的张悟本式养生不同,这是《本草纲目》的作者李时珍大师是总结明朝以前的各大名家精华所成 。《本草纲目》养生之粥的配伍才是真正的养生之道,要与当前毁誉参半的张悟本式养生严格的区分开。《本草纲目》养生之粥能给大家带来可以量化、确切的食疗效果。

二、《本草纲目》养生之粥的药理 

《本草纲目》记载粥{释名}糜。{时珍说}各种粮谷作粥,详看本章。更有用药物、果品来做粥,能治各种病。下面附诸物粥谱。

(一)药粥

1、小麦粥{主治}止消渴烦热。益配合糖尿病治疗的辅助治疗。

2、寒食粥:用杏仁和各种花制成。{主治}咳嗽、通血气,调中。

3、糯米、秫米、黍米粥:甘、温、无毒。{主治}益气,治脾胃虚寒,下泄呕吐,小儿出痘疮面色苍白。 4、粳米、粘米、粟米、梁米粥。{气味}甘、温、平、无毒,{主治}利小便,止烦渴,滋养脾肾。 {时珍说}罗天益在《宝鉴》一书记载,粳米、粟米做成的粥,气味淡薄,阳中带阴所以清淡舒畅,能利小便。有一人病危,但从不吃药。医生叫他专吃粟米粥,杜绝其他食物,十天后病情好转,一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。

(二)常用粥

1、红枣粥: 若要皮肤好,粥里放红枣。

2、莲子粉粥:若要不失眠,粥里添白莲。

3、栗子粥:腰酸肾气虚,煮粥放板栗。

4、桂圆粥:心虚气不足,粥加桂圆肉。

5、薏苡仁粥:头昏多汗症,粥里加薏仁。

6、百合粥:润肺又止咳,粥里加百合。

7、绿豆粥:消暑解热毒,常饮绿豆粥。

8、核桃仁粥:乌发又补肾,粥加核桃仁。

9、荷叶粥:若要降血压,煮粥加荷叶。

10、银耳粥: 滋阴润肺好,煮粥加银耳。

11、荠菜粥:春季防流脑,荠菜煮粥好。

12、山楂粥: 健脾助消化,煮粥添山楂。

13、蛋黄粥:梦多又健忘,粥里加蛋黄。

14、赤小豆粥:利尿消肿治脚气,赤豆粥里胜补剂。

15、甘蔗粥: 消热生津又和胃,甘蔗做粥来补胃。

16、生姜粥: 伤风感冒又腹痛,生姜上场来做粥。

17、枸杞子粥: 滋肾补肝又明目,枸杞加上粥里香。

(三)非常用粥

1、御米粥:罂粟做成的粥,可治胃反流,利于调大肠。(非重症不可用,罂粟为禁绝类植物)

2、芡实粉粥:固精气,明耳目。

3、菱实粉粥:补益肠胃,解除体内的烦热。

4、薯蓣粥(即山药粥):可补肾的精气,固肠胃。

5、芋粥:宽肠胃,使人不觉饿。

6、萝卜粥:消食利膈。

7、胡萝卜粥:宽中下气。

8、马齿苋粥:治痹消肿。

9、油菜粥:调中下气。

10、菠菜粥:能和中润燥。

11、芹菜粥:去伏热,利肠。

12、芥菜粥:豁痰辟恶。

13、葵菜粥:润燥宽肠。

14、韭菜粥:温中暖下。【加含虾青素{英文称astaxanthin,食物的小虾、鸡蛋是价廉高质的壮阳圣品】

15、葱鼓粥:发汗解肌。

16、茯苓粉粥:清上实下。

17、松子仁粥:可润心肺,调养大肠。

18、酸枣仁粥:治烦热,益胆气。

19、韮白粥:治老人冷利。

20、花椒粥:辟瘴御寒

21、茴香粥:和胃治疝。

22、苏子粥:下气利膈。

23、竹叶汤粥:止渴清心。

24、猪肾粥、羊肾粥:补肾虚。

25、羊肝、鸡肝粥:补肝虚,明目。

26、鸭汁、鲤鱼粥:消水肿。

27、牛乳粥:补虚羸。

28、酥蜜粥:养心肺。

29、炒面加粥食:止白痢。

30、烧盐加粥食:止血痢。

三、《本草纲目》养生之粥总结

本文所列《本草纲目》养生之粥内容属于转载和摘录《本草纲目》粥篇,可以单独使用,也可几个配伍使用。阅读者按自己的实际情况对照。由于现在高血脂糖尿病高血压痛风、癌症肿瘤等氧化应激类疾病患者情况错综复杂,请在医生指导下用粥配合治疗。

四、另附:果蔬养生疗法歌诀一篇:

  生梨润肺化痰好, 苹果止泻营养高。

黄瓜减肥有成效, 抑制癌症猕猴桃。

番茄补血助容颜, 莲藕除烦解酒妙。

橘子理气好化痰, 韭菜补肾暖膝腰。

萝卜消食除胀气, 芹菜能治血压高。

白菜利尿排毒素, 菜花常吃癌症少。

冬瓜消肿有利尿, 绿豆解毒疗效高。

木耳搞癌散血淤, 山药益肾浮肿消。

海带含碘散淤结, 蘑菇抑制癌细胞。

胡椒驱寒兼除湿, 葱辣姜汤治感冒。

鱼虾猪蹄补乳汁, 猪肝羊肝明目好。

益肾强腰吃核桃, 健肾补脾吃红枣。

五、果蔬养生疗法总结

     果蔬养生疗法也讲究的是相生相克的原则,不宜一次搭配多种进行食补,如“黄瓜减肥有成效” 与“橘子理气好化痰”是相克的,因黄瓜含有破坏维生素C的物质,一起使用相反会降低维生素C的吸收,这两种是不宜同时进补的。而“鱼虾猪蹄补乳汁”与“番茄补血助容颜”相生的,里含有目前天然界最强的抗氧化(抗衰老)剂虾青素等,猪蹄富含胶原蛋白,番茄含和抗氧化剂番茄红素等可以使人容颜美丽、精神焕发。所以单独做果蔬养生疗法的时候就没有什么问题?但涉及到联合搭配果蔬养生疗法的时候,最好请教医生和营养师。

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