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导致甘油三酯高的杀手手是什么?

发布日期:2016-04-19

    根据2004年的卫生部统计结果:国人的血脂异常比例为18.6%(《内科学》第7版),也就是说我国现有2.3亿人有血脂异常,主要源于近10年来饮食结构和生活方式的显著改变。血脂异常已经成为国人最大的一项健康隐患,而且,国人的血脂异常不同于欧美人,是以甘油三酯增高为最常见的临床表现。
      
    人体内甘油三酯可随年龄增长而升高,男性至60岁,女性至70岁达最高峰。 赵本山小品《卖拐》中,有这样一句台词:“脑袋大、脖子粗、不是司机就是伙夫”,这句台词反映就是高甘油三酯的两个典型的群体------司机和厨师司机:经常以车代步,运动很少,久坐,因此很容易出现甘油三酯增高的表现。厨师,经常在油脂高的环境中工作,品尝菜肴是工作的一部分,而且炒菜的过程中也会吸入大量油脂。而现在随着家轿的普及,在大中城市很多人都是自己的司机了,尤其是30-50岁的“成功男性”,比如说我们医院的年轻医生,从家属区到工作区不到1公里,也有不少人开车上班,这就是很不好的一个习惯。我国不好的一个地方是家轿的普及和网络的普及同时出现,导致很多人都放弃了运动。
  
    根据专家30年的临床经验,国人血脂异常,差不多有45%是以单纯的甘油三酯(TG)高为主要临床表现,30%合并有高密度脂蛋白(HDL)低,或者低密度脂蛋白胆固醇(LDL)高,这个结果跟欧美人有很大差异,欧美人的血脂异常多是以低密度脂蛋白胆固醇(LDL)高为主要临床表现,因此,来自国外的文献中基本上是以LDL的研究居多。但为什么国人血脂异常是以TG高为主?到底是因为种族差异的?遗传因素?还是生活方式等后天性因素?目前尚未见到明确的定论,有待于进一步研究,至少内源性的甘油三酯异常是与基因有关,外源性的甘油三酯异常与生活习惯关系更大这两点是可以肯定的。
   
    中国台湾中兴大学的Hsu等研究发现,水果、蔬菜、坚果、茶中所含的抗氧化成分类黄酮和酚酸可以抑制小鼠脂肪细胞中甘油三酯的生成,有利于降低肥胖危险。一些天然抗氧化剂(如虾青素)等还能够有效抑制3T3-L1细胞的脂肪形成。但是脂肪细胞的数量不受这些抗氧化剂的影响。这些抗氧化剂在人体脂肪细胞中是否也有同样的作用还需要进一步研究。


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